Velouté de rutabaga

Publié le par sypi-patchbrodeuse.over-blog.com

Eh oui me rvla avec mes légumes

 

et toujours ceux d'hiver

 

Velouté de rutabaga

croque Monsieur

 

Pour les croques, ici

 

pour le velouté: pour 8-10 personnes

2 beaux rutabagas

6-8 carottes

1 fenouil

1 blanc de poireaux

1 oignons

 

Peler, couper tous les légumes

Couvrir d'eau, saler et poivrer.

Cuire 30 min

puis mixer le tout.

 

legumes-0036.JPG

 

Pour mon régime, je n'ajoute rien

ou de fines tranches de poireaux crus

...

pour mes "goinfres"

de la crème...

double, acidulée, fouettée, etc.

Une très très bonne nuit.

Amitié,

biz

SyPi

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christine Moor 08/04/2011 21:33


Bienvenue au club pour le régime. la soupe est ecellente comme décrite mais alors, avec une pointe de crème ... mmmmm C'est tellement meilleur. C'est bien parce qu'on aime les bonnes choses que
l'on doit faire du régime... pfff... Bonne journée pour demain sypi :-) NO STRESS


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 12/04/2011 01:15



Merci pour tout, AMitié, biz SyPi