Une sorte de Tartiflette

Publié le par sypi-patchbrodeuse.over-blog.com

Pour faire


la Tartiflette, 

 

il faut:

deux belles pdt par personne pelées et coupées en très fines rondelles

2 à 4 tranche de lard coupées en bandes

1/2 à 1 oignon moyen

de la crème

du vin blanc

et surtout

du fromage.


Et c'est là que je fais une grave entorse

en effet,

il faut du Reblochon

mais comme j'ai un reste de fromages

et surtout pour  ne pas les perdre,

comme

du brie, des tommes, du coeur de Moudon, de la Baronne de Jolimont, du Convive

Coupés en cubes.

Ils sont tous assez faits, donc urgence ...

il faut les manger!

 

Faire revenir le lard et les oignons,

dans une poêle,

pdt-0121.JPG

mélanger aux pdt,

ajouter les dés de fromages,

couvrir avec les liquides,

bien mélanger et verser dans un plat allant au four.

Cuisson 45 min à 200°,

servir avec de la salade.

 

pdt-0126.JPG

 

Voilà, ce n'est pas la recette d'un puriste,

mais c'est terriblement bon.

Amitié,

Biz,

SyPi.

Publié dans Cuisine

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isa debat 13/04/2011 18:28


moi aussi j'adore


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 13/04/2011 22:50



Euh,... c'est pas que j'adore ...seul le fromage me dérange... mais le reste j'aime bcp.


Alors...j'oublie ce qui p... un peu... mdr


Amitié, SyPi



destinations ailleurs 13/04/2011 14:28


là j'en suis au kfé alors c'est pas le top mais à part ça, si je montre ça à mes garçons ils en voudront pour ce soir....


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 13/04/2011 22:54



Ok, avec le kfé c'est pas vraiment l'idéal....


pour ces moments là il faut une brioche, des croissants, une baguette aux graines et tout cela sur la terrasse avec quelques zozios......


pff  pour moi, le kfé c'est au boulot.....


Amitié. SyPi



Sandra 13/04/2011 08:12


Ben cela me tente ,ieux que la tartiflette traditionnel !!!
bonne journée
bizzzzzz
Petzi


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 13/04/2011 22:54



Bonne journée à toi aussi,et aux loustics...


Amitié, biz SyPi