Une petite envie

Publié le par sypi-patchbrodeuse.over-blog.com

Ce soir,

j'ai fait ma capricieuse


J'avais envie de

quelque chose de frais,

de printanier,

de pas facile...

 

et soudain

en allant dans mon jardin

chercher dee la ciboulette,

j'ai trouvé ce qu'il me fallait....

sous cette forme...


PICT0002--6-.JPG

 

 

et

après quelques modifications...

 


PICT0004--4-.JPG

 

Oui une belle


salade de dent-de-lion

saucisse à rôtir

coquillettes au beurre

 

pour les dent-de-lion,

les prendre si possible dans un pré

pas traité, loin d'une route,

le mieux serait au jardin

protégé des chiens et des renards.

transmetteurs de la maladie

" l'Échinococcose "

 

Une fois ramassé,   couper le bas ,

enlèver les bourgeons floreaux

et laver, feuille à feuille

puis je lui fais encore deux à trois bains

PICT0001--7-.JPG

égouter, essorer

puis couper en fin morceaux

ajouter un ou deux oeufs cuits durs.

Une sauce française

ou tout simplement un filet d'huile...

 

et voilà le résultat...

PICT0006--4-.JPG

J'ai bien aimé,

super bon.

Une toute bonne soirée,

Amitié.

SyPi


 

 


 

 


Publié dans Cuisine

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christine Moor 15/03/2011 20:07


J'en ai déjà trouvé.. Youpi.. mais alors il fallait presque une loupe pour les voir... A 1000 mètres ils sont encore tout petit tout tendre...et plus compliqué il fallait trouver des champs dont
les paysans ne s'étaient encore occupé car avec les prévisions pluvieuses en vue, ils profitent de vider les fosses à purin et de les étendre dans les patures... Ce sentait bon le BOUSE par chez
moi :-) Bizzarement c'est une odeur qui ne me dérange pas.... Pour conclure... mon souper était délicieux.


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 16/03/2011 23:43



Super contente.


Et chez moi à 700m. ils sont presque en fleurs, ils ont des bourgeons.


Alors il faut que je me dépèche. Amitié, SyPi



christine Moor 15/03/2011 11:03


Mmmmm j'adore la salade de dent de lion ( pissenlit )...Et en plus c'est excellent pour la santé, tout comme les jeunes orties d'ailleurs... Après un hiver fait de plat riche en sauce ou en graisse
qui nous font prendre quelques kilos on peut en faire une cure. Il est un fabuleux draineuse pour l'organisme et plus particulièrement pour le foie. Il aide et augmente la secretion de la bile ce
qui facile l'élimination des graisses et des toxines du foie....

J'ai grand besoin de faire un grand nettoyage de printemps à l'intérieur de moi alors c'est une super idée de balade printanière avec mon petit loulou... On va aller à la chasse aux dent de lion
pour maman :-)

Bisou.


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 16/03/2011 23:53



Mille mercis pour les renseignements... je sais que j'aime, sous toutes ses formes et en plus si ça fait du bien... génial.


Amitié. SyPi



destinations ailleurs 15/03/2011 08:46


ta dent de lion c'est de la famille du pissenlit ?????? bisous.


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 16/03/2011 23:44



C'est tout pareil et plus joli...Biz SyPi



isa debat 14/03/2011 22:53


mdr une sauce française


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 16/03/2011 23:51



Ben oui, à la suisse ce serait compliqué.... et c'est pas moi qui l'aie inventée.


Biz SyPi