Tarte flambée

Publié le par sypi-patchbrodeuse.over-blog.com

En vitesse

Au congélo….

J’y trouve … un bac avec un reste

de jambon prévu pour des pizzas

Qu’ais-je encore ?

Dans le frigo …

Des cubes de levures

Du gruyère (mais pas encore rapé)

Du blanc battu

De la crème.

Et encore

Des oignons et de la farine.

Voilà, tout est réuni pour faire


une tarte flambée

 


euh 4 tartes flambées

 

Bon pour la méthode :

Râper le fromage

Emincer et blanchir les oignons

Mélanger la crème et le blanc battu à parts égales,

saler et poivrer.


Faire une pâte levée, avec pour 4 tartes,

1 kg. De farine, 7 dl. D’eau

4 cc. De sel et 1 cube de levure

 

Bien mélanger, former une boule et pétrir.

Couper en 4 portions.

PICT0006--5-.JPG

Abaisser et foncer une plaque, farinée.

Etaler dessus environ 4 à 5 cs. du mélange blanc battu

Arranger le fromage et le jambon,

Parsemer les oignons en dernier.

 

PICT0008--2-.JPGPICT0009--2-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Glisser au four et cuire environ 15 min à 220°

 

voilà avec de la  salade.

 

PICT0010--2-.JPG

 

 

 

 

Voilà

Terminer

Bon appétit

Amitié, Biz

SyPi

Publié dans Cuisine

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isa debat 16/03/2011 19:27


ça a l'air bon en plus ..MDR


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 16/03/2011 23:36



MAlheureusement j'aime bcp... et en plus c'est si facile à faire....


régime pffff


Amitié. SyPi



destinations ailleurs 16/03/2011 14:14


miam, miam, ça me fait envie ça pour ce soir. bisous.


sypi-patchbrodeuse.over-blog.com 16/03/2011 23:36



Mille mercis et bon appétit. Amitié, biz SyPi